Работа: шеф-повар в Казахстане, 863 вакансии

Обязанности:

1. Разработка и обновление меню:- Создание и обновление меню в соответствии с концепцией бренда.- Разработка сезонных и специальных предложений.- Введение инновационных блюд и использование новых ингредиентов.
2. Контроль качества:- Обеспечение высокого уровня качества всех блюд, подаваемых в сети ресторанов.- Внедрение и контроль соблюдения стандартов приготовления и подачи блюд.- Проведение дегустаций и оценка вкусовых качеств блюд.

...

Лидирующая сеть восточных ресторанов Chaikhana NAVAT открыла вакансию Шефа с дальнейшей перспективой.

Если вы хотите:

• Работать в ресторане с понятными стандартами
• Повышать свои навыки и квалификацию
• Расти по карьерной лестнице и претендуете на должность ШЕФ-ПОВАРА
• Иметь стабильно растущий доход

Тогда наше предложение для Вас!

На должности Шефа перед Вами будут стоять следующие задачи:

• управление технологией производства
• калькуляция блюд и

...

Шеф-повар в мясной ресторан (Астана, запуск проекта)Астана, Левый берег

Описание вакансии:В связи с запуском нового гастрономического проекта в Астане ищем талантливого и амбициозного шеф-повара, который готов возглавить кухню с этапа разработки концепции до ежедневного операционного управления. Концепция ресторана — мясная кухня с акцентом на блюда к пиву. Средний чек — выше среднего, интерьер — современный, атмосфера — живая

...

ВАКАНСИЯ: ШЕФ-ПОВАР/ЗАВЕДУЮЩИЙ СТОЛОВОЙг. Астана, ул. Кабанбай батыра, 53График работы: 6/1, с 06:00 до 17:00Оклад: от 340 000₸ с перспективой ростаОфициальное трудоустройство

О нас:Мы — сеть собственных кофеен, столовых с отдельным производством готовой продукции. Обеспечиваем ежедневную доставку в свои заведения и крупные коммерческие организации.Наша команда насчитывает более 70 сотрудников и продолжает расти.Обязанности:Организация и

...

РГК Fessla в поиске Executive (исполнительного шеф-повара)

Исполнительный шеф-повар — глава кухни, ответственный за управление всей кулинарной операцией в ресторане, отеле или другом пищевом учреждении.

Ресторанно-гостиничный комплекс FESSLA включает в себя: 2 ресторана брю-паб Fessla (70 посадочных мест) и грузинский ресторан Suluguni (90 посадочных мест).

Особенности концепции: собственная пивоварня, производство сыра и хлебной продукции. Наличие смокера, камера сухого созревания, аргентинский

...

Требуется Шеф-Повар в ресторан "Наша Дача"Место работы: ТРЦ MEGA SILKWAY, Кабанбай батыра 62

Ты — профессионал своего дела? Ищешь место, где можно реализовать свои идеи и управлять качественной кухней? Тогда мы ищем именно тебя! В ресторан "Наша Дача" открыта вакансия Шеф-повара, и мы готовы предложить тебе отличные условия для работы и развития.

Что тебе предстоит делать:

• Контролировать качество

...

Обязанности:

Руководство, организация и контроль работы кухни;

Обеспечение соблюдения всех норм и правил, контроль за выпуском блюд надлежащего качества;

Инвентаризация;

Своевременное и полное выполнение заказов;

Составление графика работы, контроль и проведение списания.

Условия:

1 этап - собеседование с учредителем и бренд шефом.

2 этап - оплачиваемая стажировка на точке (5-10 дней). 16000 тг за 12 часов.

3 этап - оплачиваемое

...

Renion Hotels — это сеть из 5 бизнес-отелей в Алматы, где комфорт сочетается с традиционным казахским гостеприимством. Мы создаем уютную атмосферу для наших гостей, предлагая европейский сервис, вкусную национальную кухню и удобные локации.

Сейчас мы в поиске Шеф-Повара, который готов стать частью нашей команды!Уважаемые соискатели, просим Вас внимательно читать объявление и откликаться только если Вы соответствуете вакансии

...

В кофейню требуется Шеф-поварГрафик работы: 6/1 (10ч)Кухня: ЕвропейскаяЗарплата: 500 000тг - 600 000тг

Обязанности:

• Приготовление блюд европейской кухни
• Контроль качества и вкуса блюд, соблюдение стандартов подачи
• Контроль и обучение поваров на кухне
• Организация бесперебойной работы кухни
• Контроль остатков, списаний, участие в инвентаризациях
• Соблюдение санитарных норм и чистоты на рабочем месте
• Работа с поставщиками, контроль качества поступающей продукции

...

Обязанности:

• Опыт работы в ресторанах;
• Опыт работы на позиции шеф повар или бренд шеф более 6 лет;
• Знание европейской кухни;
• Подбор и обучение сотрудников;
• Контроль работы поваров;
• Контроль соблюдения трудовой дисциплины, санитарных норм, контроль графика работы;
• Разработка и введение новых блюд в меню;
• Операционная работа;
• Контроль качества приёма продукции;
• Контроль качества выдаваемой продукции;
• Контроль всего рабочего процесса;
• Разработка технологических карт;

...

Кафе «Форт Верный» | Fort Vernyi Family

Станьте автором вкусовой истории, которую будут помнить!Fort Vernyi Family — гастрономический бренд с 25-летней историей успеха. В нашу большую и дружную команду мы ищем шеф-повара, который не просто умеет готовить — он творит, вдохновляет и ведет за собой.

Если вы не боитесь переосмысливать классические вкусы, готовы удивлять гостей авторскими блюдами и

...

Обязанности:

• Контроль и развитие кухни в ресторанах и на производственной фабрике

• Стандартизация рецептур, технологических карт (ТТК), производственных процессов

• Разработка новых блюд, сезонных и лимитированных предложений

• Оптимизация себестоимости, качества и скорости приготовления

• Расчёт food cost, контроль расходов, управление продуктовым остатком

• Обучение и развитие команды поваров, проведение дегустаций, мастер-классов

• Взаимодействие с маркетингом при запуске новых

...

Работа в г. Атырау.Компания «МК Family» работает на ресторанном рынке Казахстана более 20 лет и развивает заведения разного формата - от фаст-фуда и кофейни до демократических кафе и премиальных ресторанов.Приглашаем шеф-повара, профессионала который любит свою работу, переживает и «болеет» за каждое блюдо, умеет грамотно управлять всеми процессами на кухне и правильно мотивировать свой персонал!

Работа в г. Атырау!

...

Работа в г. Актобе.Компания «МК Family» работает на ресторанном рынке Казахстана более 20 лет и развивает заведения разного формата - от фаст-фуда и кофейни до демократических кафе и премиальных ресторанов.Приглашаем шеф-повара, профессионала который любит свою работу, переживает и «болеет» за каждое блюдо, умеет грамотно управлять всеми процессами на кухне и правильно мотивировать свой персонал!

Работа в г. Атырау!

...

del Cappuccino сеть городских халал кофеен

Оплат заработной платы без задержек еженедельно, новая и технологичная кухня. Дружный и сильный коллектив

Мы ищем шеф повара

Обязанности:

• Полностью управление производством

• План производства

• Составление меню

• Управление персоналом на кухне

• Проведение аттестации поваров

• Проведение ревизии

• План заготовок

• Работа с поставщиками

• Подбор продукции

• Планирование закупа

• Работа с iiko

Требования:

• Опыт работы шеф поваром не менее

...

Компания abr — лидер в ресторанном бизнесе. В 2024 году четыре наших ресторана вошли в топ WHERETOEAT KAZAKHSTAN, один из них занял 1-е место, а наш шеф-повар признан лучшим в стране.

Обязанности:

• Полное управление кухней: организация и контроль всех производственных процессов;

• Поддержание высокого качества подачи и вкуса, соблюдение фирменного стиля кухни;

• Контроль соблюдения санитарных норм, чистоты и порядка на кухне;

...

Обязанности:

• Организация и контроль всего производственного процесса в столовой.

• Составление и корректировка меню, калькуляций, заявок на продукты.

• Контроль соблюдения технологических карт, норм выхода блюд и санитарных требований.

• Обучение и координация работы поваров и младшего персонала.

• Проведение инвентаризаций, ведение отчетности и учетной документации.

• Разработка новых блюд, сезонных предложений.

• Личное участие в приготовлении блюд в качестве шеф-повара при необходимости.

Требования:

• Опыт работы

...

Bella Ciao — это атмосферная итальянская траттория с душой. Этим летом мы открываем новый ресторан в Астане и ищем шеф-повара, который станет частью команды на старте проекта и задаст высокий гастрономический стандарт с первого дня.

Обязанности:

• Полная ответственность за кухню ресторана: от разработки меню до контроля качества блюд.

• Создание сезонных предложений, авторских сетов и спецпредложений.

• Обучение, мотивация и развитие

...

Мы ищем опытного и талантливого шеф-повара для нашего ресторана морепродуктов. Если вы увлечены своим делом, умеете работать в команде и хотите внести свой вклад в создание уникальных блюд из свежих морепродуктов, то мы ждем вас!

Требования:

- Опыт работы шеф-поваром в ресторане, предпочтительно с морепродуктами.

- Глубокие знания в области приготовления блюд из морепродуктов.

- Способность разрабатывать и внедрять новые

...

Шайхана Каусар ищет бренд-шеф-повара!Нам нужен специалист:• Обязательно наличие опыта работы• Наличие авторских идей, умение внедрять новаторский подход в меню• Умение управлять командой• Способный поддерживать высокое качество на всех 4 наших точках• Лидер, способный эффективно взаимодействовать с шеф-поварамиМы предлагаем:• Заработная плата: от 600 000 до 1 000 000...